Bœuf bourguignon
Le grand classique mijoté au vin rouge de Bourgogne, lardons et champignons.

Un vrai boucher à Vendôme sélectionne, désosse, pare et conseille chaque jour. Bœuf français, race à viande, maturation sur os : à Vendôme, la qualité d'une entrecôte ou d'un bourguignon commence par le sérieux du boucher.
Un bon bœuf, c'est d'abord une bête bien élevée et une viande rassie avec patience. À Vendôme, le boucher propose steak haché haché minute, rôtis bardés et morceaux à mijoter, tous 100 % français et tracés.
À Vendôme, la différence se joue sur les détails : une bête bien élevée, une découpe précise, un conseil de cuisson adapté et une fraîcheur irréprochable jour après jour. Une région, en Loir-et-Cher, attachée aux bons produits et à la table conviviale.
Autour de Vendôme, en Loir-et-Cher, on vient aussi chercher son bœuf depuis Meslay, Saint-Ouen, Villiers-sur-Loir. Le réseau Le Bœuf Tricolore développe son maillage de boucheries d'exception autour de Vendôme.
Autour de Vendôme, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.
Des idées de recettes à réaliser avec le bœuf de votre boucher à Vendôme.
Le grand classique mijoté au vin rouge de Bourgogne, lardons et champignons.
Le plat réconfortant par excellence : viande et légumes pochés au bouillon.
L'incontournable des bistrots, une belle pièce saisie à point.
Bœuf longuement mariné au vin rouge et aux herbes de Provence.
Bœuf mijoté à la bière brune et au pain d'épices, doux-amer.
Filet, foie gras poêlé et sauce au madère : la grande cuisine.
Envie de commander votre bœuf à Vendôme ? Poussez la porte d'une boucherie de proximité, ou découvrez toutes les recettes et les promotions du moment à Vendôme.
Découvrez les maisons d'exception du réseau, viandes 100 % françaises.
Ayez votre place sur le web.
Vous êtes boucher-charcutier à Vendôme ou en Loir-et-Cher ? Rejoignez le réseau Le Bœuf Tricolore, profitez du nom de domaine boucherie-vendome.fr, de cette vitrine locale déjà optimisée et de la force d'une enseigne 100 % française.
Application de fidélité, points, bons d'achat et notifications push gratuites pour fidéliser vos clients, sans carton.
FoxEngine · my-foxengine.com →Impression en ligne, PLV et création graphique pour booster votre boucherie et vos promotions.
ReflexPrinting · reflexprinting.fr →Une app de commande et réservation à votre nom, votre site web et votre admin en temps réel.
LOVVI · lovvi.fr →