Agneau à Vendôme

Un vrai boucher à Vendôme sélectionne, désosse, pare et conseille chaque jour. Gigot de Pâques, côtelettes grillées, souris confite : l'agneau français est la viande des grandes tablées de Vendôme. Le boucher le prépare paré et prêt à cuire.

L'agneau réunit la famille : gigot rôti à l'ail, épaule confite, navarin printanier. Le boucher de Vendôme pare le gigot, prépare le carré et ajuste les quantités à votre tablée.

À Vendôme, la différence se joue sur les détails : une bête bien élevée, une découpe précise, un conseil de cuisson adapté et une fraîcheur irréprochable jour après jour. Un ancrage local fort, en Loir-et-Cher, où la cuisine de famille tient une place de choix.

• Gigot d'agneau
• Côtelettes & carré
• Souris d'agneau
• Épaule à braiser
• Navarin
• Brochettes

Autour de Vendôme, en Loir-et-Cher, on vient aussi chercher son agneau depuis Saint-Ouen, Villiers-sur-Loir, Naveil. Le réseau Le Bœuf Tricolore développe son maillage de boucheries d'exception autour de Vendôme.

Autour de Vendôme, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.

Recettes au agneau à Vendôme

Des idées de recettes à réaliser avec le agneau de votre boucher à Vendôme.

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